Selen

Selen ist wie ein kleiner Bodyguard, der unsere Zellen und unser Immunsystem vor Angriffen schützt.

Ja, dieses Spurenelement sorgt einfach dafür, dass alles reibungslos funktioniert. Ohne dass wir es merken.

Was ist Selen?

Selen ist ein essentielles Spurenelement – ein Mineral, das der Körper in kleinen, aber wichtigen Mengen benötigt, um optimal zu funktionieren.

Es gibt zwei verschiedene Formen:

1. Anorganisches Selen: Dies ist die Grundform, die im Boden vorkommt. Bei Regen löst sich anorganisches Selen in kleinere Stücke auf, die von Pflanzen und Tieren aufgenommen werden.
2. Organisches Selen: Organisches Selen scheint die Form zu sein, die vom menschlichen Körper am leichtesten aufgenommen werden kann. Menschen nehmen organisches Selen durch den Verzehr von Pflanzen und Tieren auf, die das anorganische Selen in organische Form umgewandelt haben.

Quelle: Examine.com

Selen durchläuft die gesamte Nahrungskette: vom Boden über Pflanzen und Tiere bis hin zum Menschen.

Interessanterweise hängt die Menge an Selen, die ein Lebensmittel enthält, vom Selengehalt des Bodens ab, auf dem die Pflanzen wachsen oder die Tiere grasen.

Das bedeutet, dass der Selengehalt der Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, je nach geografischer Herkunft variieren kann.

Dies macht Selen zu einem einzigartigen und geografisch beeinflussten Nährstoff.

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Wofür ist Selen gut?

Selen spielt eine wichtige Rolle für unsere allgemeine Gesundheit und ist für viele Körperfunktionen von Vorteil

Es wirkt als starkes Antioxidans, trägt zum Schutz unserer Zellen bei und ist für das Immunsystem unerlässlich.

Da unser Körper Selen nicht selbst produzieren kann, ist es wichtig, es über die Nahrung aufzunehmen.

Hier sind einige der Wirkungen von Selen im Körper:

• Trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Wirkt als Antioxidans in unserem Körper und schützt die Zellen im gesamten Körper vor Schäden durch oxidativen Stress.
• Hilft, normale Haare und Nägel zu erhalten. Da Selen als Antioxidans wirkt, trägt es auch dazu bei, Haarzellen vor den negativen Auswirkungen freier Radikale zu schützen.
• Selen ist auch für die reproduktive Gesundheit von Männern wichtig, indem es die normale Spermatogenese unterstützt, den Prozess, der die Entwicklung und Reifung von Samenzellen sicherstellt, und spielt somit eine wichtige Rolle für die Spermienqualität.
• Selen spielt auch eine zentrale Rolle in der Schilddrüse, wo es bei der Regulierung von Hormonen hilft, die den Stoffwechsel und die Körpertemperatur beeinflussen.

Selen ist wichtig für die Schilddrüsenfunktion – insbesondere bei der Umwandlung der von der Schilddrüse produzierten Hormone in aktivere Formen.

Diese Umwandlung wird von Enzymen durchgeführt, die als Jodthyronin-Dejodinase bekannt sind.

Selen trägt zur effizienten Funktion dieser Enzyme bei, was für den Körper zur Regulierung des Stoffwechsels und anderer wichtiger biologischer Funktionen im Zusammenhang mit Schilddrüsenhormonen unerlässlich ist.

Selen ist also für viele grundlegende Körperfunktionen wichtig!

Selenhaltige Lebensmittel

Die Natur hat uns mit einer Vielzahl nahrhafter Lebensmittel versorgt, die reich an Selen sind.

Die Menge an Selen in Lebensmitteln hängt oft davon ab, wie viel Protein das Lebensmittel enthält.

Hier ist eine Übersicht über Lebensmittel mit hohem Selengehalt:

• Paranüsse: Sie enthalten pro Gramm am meisten Selen. Wenn Sie 12 Wochen lang täglich zwei dieser Nüsse essen, kann dies den Selengehalt im Blut deutlich erhöhen.
• OAndere Nüsse und Samen: Nüsse und Samen enthalten ebenfalls Selen, jedoch in geringeren Mengen als Paranüsse. Der Selengehalt dieser Produkte kann von Ort zu Ort variieren. Sesamsamen aus Griechenland sind beispielsweise für ihren ungewöhnlich hohen Selengehalt bekannt, was zeigt, dass die geografische Herkunft den Selengehalt von Lebensmitteln beeinflussen kann.
• Fisch und Meeresfrüchte: Immer reich an Selen.
• Fleisch und Eier: Im Allgemeinen reich an Selen, aber je nach Futter der Tiere unterschiedlich.
• Milchprodukte, insbesondere Käse: Eine wichtige Selenquelle, und der Selengehalt ist in fettarmen Produkten oft höher.
• Hülsenfrüchte wie Linsen: Können gute Selenquellen sein, aber je nach Hülsenfrucht unterschiedlich.
• Weizenbrot und Nudeln: Wichtige Selenquellen.
• Gemüse und Obst: Normalerweise keine wichtigen Quellen, aber einige Sorten wie indische Zwiebeln und Portobello-Pilze können Ausnahmen sein.

Wie viel Selen brauche ich täglich?

Hier sehen Sie den geschätzten täglichen Bedarf an Selen, basierend auf Alter und Lebenssituation.

Es gibt noch nicht genügend Daten über den täglichen Selenbedarf von Menschen, daher sind die Zahlen in der Übersicht Schätzungen und keine exakten Empfehlungen.

• 7-11 Monate: 15 µg
• 4-6 Jahre: 20 µg
• 7-10 Jahre: 35 µg
• 11-14 Jahre: 55 µg
• 15-17 Jahre: 70 µg
• 18 Jahre und älter: 70 µg
• Schwangere: 70 µg
• Stillende Frauen: 85 µg

Quelle: EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass der Nährstoffbedarf von Person zu Person variiert – unter anderem abhängig von Ihrer Gesundheit und Ihren Ernährungsgewohnheiten.

Die Menge an Selen, die wir benötigen, wird basierend darauf berechnet, wie viel benötigt wird, um ein bestimmtes Enzym im Körper, die sogenannte Glutathionperoxidase, aktiv zu halten.

Können Selenmangelerscheinungen auftreten?

Ja, es ist definitiv möglich, an einem Selenmangel zu erkranken. Ein Selenmangel kann auftreten, wenn Ihre Ernährung nicht genügend selenreiche Lebensmittel enthält oder wenn Sie in einem Gebiet mit selenarmen Böden leben, da dies den Selengehalt der dort angebauten Lebensmittel beeinflusst.

Ein Selenmangel kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen.

Beispielsweise kann er die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen, da Selen für die Produktion und Regulierung der Schilddrüsenhormone wichtig ist.

Daher ist es wichtig, eine ausgewogene Selenaufnahme über die Nahrung sicherzustellen.

Kann man zu viel Selen zu sich nehmen?

Ja, eine übermäßige Selenaufnahme kann schädlich sein, daher ist es wichtig, die empfohlenen Höchstgrenzen nicht zu überschreiten. Bei der Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen ist Ausgewogenheit entscheidend – und Selen bildet da keine Ausnahme.

Für eine genauere Empfehlung, die auf Ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten ist, wenden Sie sich am besten an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Schlussfolgerung

Selen ist ein kleines, aber wichtiges Mineral, das für unsere Gesundheit unerlässlich ist.

Es wirkt als Antioxidans, schützt unsere Zellen und unterstützt das Immunsystem.

Selen spielt auch eine wichtige Rolle im Stoffwechsel und ist besonders wichtig für die reproduktive Gesundheit von Männern.

Da unser Körper Selen nicht selbst herstellen kann, ist es wichtig, dass wir es über die Nahrung aufnehmen. Zu den besten Selenquellen gehören Paranüsse, Meeresfrüchte, Fleisch, Eier und bestimmte Hülsenfrüchte.

Ob Sie also ein paar Paranüsse knabbern, ein Abendessen mit Meeresfrüchten genießen oder ein eiweißreiches Frühstück zubereiten, Sie sind auf dem besten Weg, Ihrem Körper das zu geben, was er braucht.

Denken Sie daran, dass es immer eine gute Idee ist, mit einem Gesundheitsexperten zu sprechen, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie genug Selen zu sich nehmen.

Sollte ich ein Selenpräparat einnehmen?

Selenpräparate können in manchen Fällen notwendig sein, insbesondere wenn Ihre Ernährung mangelhaft ist oder Sie Lebensmittel aus Gebieten mit einem niedrigen Selengehalt im Boden essen.

Allerdings sollten Selenpräparate oder -tabletten mit Vorsicht eingenommen werden, da eine übermäßige Einnahme nicht vorteilhaft ist. Es ist immer eine gute Idee, mit Ihrem Hausarzt darüber zu sprechen.

Wenn Sie zusätzliches Selen benötigen, können Sie einen Blick auf unser Nahrungsergänzungsmittel 4HER Menopause werfen, das neben anderen Wirkstoffen auch Selen enthält, um Sie bei den hormonellen Veränderungen in den Wechseljahren zu unterstützen.

4HER Hormonal Balance enthält ebenfalls Selen und ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung des Hormonhaushalts bei Frauen.