Bukkehornkløver

Bukkehornkløver er en unik plante som ofte tas som kosttilskudd. I denne artikkelen kan du lese alt du trenger å vite om bukkehornkløverfrø.

Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum L.) er en ca. halvannen meter høy plante med grønne blader og små, hvite blomster som inneholder små, gyldenbrune frø.

Virkningen av planten er ikke vitenskapelig bevist. Den har imidlertid vært brukt i tusenvis av år i blant annet Kina og er i dag en populær urt i flere deler av verden, blant annet i de arabiske områdene og India.

Er du interessert i å utforske bukkehornkløverfrø og deres potensielle effekter vitenskapelig? Da kan du for eksempel lese: Fordelaktige effekter av tilskudd av bukkehornkløverglykosid hos mannlige forsøkspersoner under styrketrening: En randomisert, kontrollert pilotstudie.

Gammel tradisjon - innen matlaging og helse

Bukkehornkløver, eller fenugreek som den også kalles, er det eldste kjente brødkrydderet og brukes blant annet i naanbrød og egyptisk flatbrød. Både bukkehornkløverfrøene og bladene er spiselige, men det er frøene som er spesielt populære i både indiske og thailandske retter. Frøene kan også brukes i salater. I India spises bukkehornkløver også som en grønnsak.

Bukkehornkløverfrø har egentlig en bittersøt smak, men når de ristes lett i en panne, får de en søt ettersmak av karamell eller lønnesirup. Derfor er bukkehornkløverfrøene så populære som smakstilsetning i matlaging, blant annet i supper, brød og gryteretter. De gir en rik og fyldig smak til mange matretter.

I tillegg har planten blitt brukt som helsekost i tusenvis av år.

Ernæringsfakta

Bukkehornkløverfrø har en sunn ernæringsprofil. Det inneholder mye fiber og mineraler, blant annet jern og magnesium.

1 spiseskje (dvs. 11,1 gram) hele bukkehornkløverfrø inneholder 35 kalorier og flere viktige næringsstoffer:

• Fiber: 3 gram
• Protein: 3 gram
• Karbohydrater: 6 gram
• Fett: 1 gram
• Jern: 20 % av dagsverdien
• Mangan: 7 % av dagsverdien
• Magnesium: 5 % av dagsverdien

Kilde: Healthline

Hvordan virker bukkehornkløverfrø?

Bukkehornkløverfrø, også kjent som bukkehornkløver, har blitt brukt til å behandle en rekke tilstander gjennom tidene, men effekten av denne planten er ikke godt dokumentert.

(psst ... kanskje artikkelen om ZMA også vil interessere deg? Les om ZMA her)

Hvordan bruker du den?

Du finner bukkehornkløver som en viktig ingrediens i mange kosttilskudd. For eksempel kosttilskuddet 4HIM TestoBalance:

150 mg bukkehorn/fenugreek

Den anbefalte mengden avhenger av hvilken type kosttilskudd du velger.

I den store studien vi refererte til i innledningen (Beneficial effects of fenugreek glycoside supplementation in male subjects during resistance training: A randomised controlled pilot study), ble det brukt 300 mgbukkehornkløver to ganger daglig.

Hvordan tar du kosttilskudd?

Det anbefales å ta kosttilskudd før eller sammen med et måltid.

PS! Følg alltid doseringsanvisningen på etiketten!

Daglig inntak av 4HIM TestoBalance tilfører kroppen sink, som bidrar til å opprettholde normale testosteronnivåer i blodet, samt magnesium og vitamin B6, som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse. Magnesium bidrar til normal energiomsetning, normal muskelfunksjon og normal psykologisk funksjon. Du får også Panax ginseng, som kan bidra til å opprettholde gode seksuelle relasjoner, hukommelse og konsentrasjon.