Miksi vitamiineja tarvitaan?

Miksi vitamiineja tarvitaan?

Meille on kerrottu lukuisia kertoja, että meidän on varmistettava, että saamme vitamiineja. Eikä ihme, sillä ne ovat elimistömme optimaalisen toiminnan kannalta välttämättömiä.

Ja vaikka niitä kutsutaankin mikroravintoaineiksi, mikä tarkoittaa, että tarvitsemme niitä vain pieniä määriä, niillä on kaikkea muuta kuin ”mikroskooppinen” tehtävä elimistössä. Tässä artikkelissa sukellamme siihen, miksi vitamiinit ovat niin tärkeitä elimistölle ja miksi vitamiineja tarvitaan.

Mitä vitamiinit on?

Jotta ymmärtäisit, miksi vitamiinit ovat tärkeitä elimistölle, katsotaan ensin, mitä vitamiinit oikeastaan ovat.

Vitamiinit ovat erilaisia kemikaaleja, jotka toimivat elimistön apuaineina monissa eri toiminnoissa, ja jos emme saa tarpeeksi vitamiineja, elimistö joutuu epätasapainoon ja voimme sairastua.

Esimerkiksi A-vitamiinin puute voi vaikuttaa näkökykyyn, kun taas B12-vitamiinin puute voi vaikuttaa punasolujen tuotantoon, sillä ne auttavat kuljettamaan happea veressä.

Lyhyt vastaus siihen, miksi vitamiinit ovat tärkeitä elimistölle, on, että ne ovat välttämättömiä elimistön toiminnoille ja edistävät terveyttämme.

Siksi on terveydellemme ratkaisevan tärkeää, että täytämme vitamiinitarpeemme. Lukuun ottamatta D-vitamiinia, jota voimme saada auringon säteistä, koska emme tuota vitamiineja kehossamme. Siksi olemme riippuvaisia siitä, että saamme vitamiineja ravinnostamme.

Vesiliukoiset ja rasvaliukoiset vitamiinit

Kaiken kaikkiaan vitamiineja on kahta eri tyyppiä: vesiliukoisia ja rasvaliukoisia.

Ero on siinä, kuinka ne imeytyvät kehoon:

• Vesiliukoiset B- ja C-vitamiinit imeytyvät helposti elimistöön, ja ylimääräiset vitamiinit, joita elimistö ei tarvitse, erittyvät virtsaan. Tämä tarkoittaa myös sitä, että elimistö ei varastoi näitä vitamiineja, ja siksi tarvitsemme niitä jatkuvasti ollaksemme tasapainossa.
• Rasvaliukoiset vitamiinit, kuten A-, D- ja E-vitamiinit, imeytyvät elimistöön sappihappojen välityksellä, joita tarvitaan rasvan imeytymiseen. Vitamiinit varastoituvat elimistön rasvavarastoihin, joten niitä voidaan käyttää tarpeen mukaan. Koska elimistöön kertyy näitä vitamiineja, sinun on varmistettava, ettet saa niitä liikaa. Jälleen kerran tasapaino on avain siihen, että kehosi pysyy kunnossa.

Jokaisella vitamiinilla on tärkeä tehtävä kehossa

Kuten äsken todettiin, vitamiinit ovat välttämättömiä terveydellemme ja elintoiminnoillemme, sillä ne toimivat eräänlaisina apuvälineinä eri prosesseissa. Jokaisella vitamiinilla on oma tehtävänsä, ja jokaisella on tärkeä ja ratkaiseva rooli. Käydäänpä lyhyesti läpi, mitä eri vitamiinit tekevät ja mistä niitä voi saada.

A-vitamiinin tärkeä tehtävä

A-vitamiini kattaa 6 eri ainetta, joilla on sama tehtävä elimistössä ja jotka ovat kemiallisesti samankaltaisia. Kyse ei siis ole vain yhdestä aineesta. A-vitamiini auttaa rakentamaan luita, lihaksia, limakalvoja ja ihoa ja on välttämätön näkökyvylle. A-vitamiinia on maksassa, kalassa ja kananmunissa sekä hedelmissä ja vihanneksissa, kuten porkkanassa, pinaatissa ja aprikooseissa.

B-vitamiinien toiminta elimistössä

B-vitamiinit ovat yhteisnimitys, joka kattaa 8 eri vitamiinia, joilla kaikilla on tärkeä rooli kehon eri toiminnoissa. Ne auttavat esimerkiksi muuntamaan hiilihydraateista, rasvasta ja proteiineista peräisin olevan ruoan energiaksi. B12:lla on tärkeä rooli punasolujen muodostumisessa. B-vitamiineja on monissa elintarvikkeissa, kuten viljoissa, kalassa, lihassa, hedelmissä ja vihanneksissa.

Lue lisää B-vitamiineista täältä

C-vitamiinin tärkeä rooli

C-vitamiinia on useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa, kuten appelsiineissa, kiiveissä, marjoissa, paprikoissa, kukkakaalissa ja perunoissa.

C-vitamiini auttaa rakentamaan ja ylläpitämään luita, lihaksia, limakalvoja ja ihoa, ja se on myös tärkeä ainesosa elimistön immuunijärjestelmässä.

Lue lisää C-vitamiinista tästä

D-vitamiinin toiminta elimistössä

Kuten aiemmin mainittiin, voimme valmistaa D-vitamiinia auringon säteistä, joten on tärkeää huolehtia siitä, että tätä vitamiinia saadaan riittävästi talvella, kun olemme enemmän puettuina ja auringon säteet ovat piilossa. Auringon ja D-vitamiinivalmisteiden lisäksi D-vitamiinia voi saada rasvaisista kaloista, kuten lohesta ja makrillista, sekä joistakin maitotuotteista ja kananmunista.

Lue lisää D-vitamiinista tästä

E-vitamiinin toiminta elimistössä

E-vitamiini tunnetaan myös antioksidanttina, ja sillä on tärkeä rooli solujen ja kudosten suojaamisessa haitallisilta aineilta.

E-vitamiinia on muun muassa kasviöljyissä, pähkinöissä ja siemenissä.

Lue lisää E-vitamiinista tästä

K-vitamiinin tärkeä tehtävä kehossa

K-vitamiini auttaa muun muassa veren hyytymisessä, ja sillä on myös merkitystä luuston, lihasten ja limakalvojen rakentamisessa ja ylläpitämisessä.

K-vitamiinia on muun muassa vihreissä lehtivihanneksissa, avokadossa, kaalissa ja yrteissä.

Saatko tarpeeksi vitamiineja?

Toivottavasti tämä artikkeli on antanut sinulle vastauksen siihen, miksi vitamiinit ovat niin tärkeitä keholle ja miksi vitamiineja tarvitaan. Kuten olemme nähneet, vitamiinit ovat todella tärkeitä rakennuspalikoita, ja ilman vitamiineja kehon toiminnot eivät toimisi optimaalisesti.

Vaikka tarvitsemme vain pieniä määriä erilaisia ​​vitamiineja, ne ovat ehdottoman välttämättömiä terveydellemme.

Vitamiineja löytyy ruoastamme, ja siksi on tärkeää syödä terveellisesti ja monipuolisesti tarpeidesi mukaan. Voi kuitenkin olla monia erilaisia ​​tapauksia, joissa et saa tarpeeksi vitamiineja ruokavaliosta. Se voi olla esim. talvella, jolloin monilta ihmisiltä saattaa puuttua D-vitamiinia, tai voi olla, että olet raskaana tai sinulla on ruokarajoituksia ja tarvitset siksi lisäpotkua tietyistä vitamiineista.

Jos olet epävarma vitamiinilisän tarpeesta, voi olla hyvä idea tarkistaa se lääkäriltäsi.